【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感のある中間に膨らみがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやフルーティな風味が残ります。
Claude Valが手がけるBlancは、ラングドック産の白ワインで、地域特有の気候と土壌が生み出すフレッシュな酸味と果実味が魅力です。テロワールの影響を受けたこのワインは、飲みやすさとエレガンスを兼ね備え、特に料理との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの複雑さを増すために、少量のオーク樽を使用する可能性があります。
外観
淡い黄金色で、わずかに緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度。
香り
開いた直後は柑橘系のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが広がる。全体的にフレッシュで心地よい印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が口の中で広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、酸味が主役となっている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃まで。軽快で飲みやすく、アペリティフや魚料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな状態で楽しむのが最適。