【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残る。 【余韻】バランスの取れた余韻が長く続き、果実の風味が後を引く。
ソリ・コスタ・フィオーレ・ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバは、イタリアのバローロ地区に位置するクラウディオ・アラリオによって生産されています。このワインは、ドルチェットという地元のぶどう品種を使用しており、豊かな果実味としっかりとした構造が特徴です。バローロのテロワールが映し出されたワインは、エレガントでありながらも飲み応えのあるスタイルを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で数ヶ月熟成されると思われます。熟成期間は約6ヶ月と予想されますが、具体的な情報は不明です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調からは豊かな果実味を感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの明るい果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやミネラルのニュアンスが現れる。バランスの取れた香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンが調和し、しっかりとした構成を感じさせる。酸味はフレッシュで、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、果実の風味がより深まる可能性がある。バーベキューやパスタ料理との相性が良い。