テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調。透明度は高い。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（胡椒）、ハーブ（タイム）、土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でスパイシーなニュアンスが広がり、フィニッシュは滑らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の風味が続く。
ル・マス・グレ・ド・モンペリエは、ラングドック地方で生産される赤ワインです。生産者クラヴェルは、地域のテロワールを生かした独自のスタイルで知られています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせやすい特徴があります。ラングドックの豊かな自然環境が、ワインに深い味わいを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
カシス
ブラックベリー
タイム
胡椒
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーなニュアンス
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム肉
ミートソースパスタ
チーズプレート
煮込み料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるでしょう。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると輝きがあり、美しい粘性を持つ。色調は濃厚で、若干の紫色を帯びている。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。果実の熟成感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが調和し、余韻にかけて心地よい果実味が続く。
総合
2020年ヴィンテージは現在飲み頃で、果実味が豊かで楽しめる。今後数年の熟成も期待でき、食事とのペアリングには肉料理やチーズがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5