Casa de Arcilla Garnacha Blanc

カーサ・デ・アルシーリャ・ガルナチャ・ブラン

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほのかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュではクリーンでバランスの取れた後味が続く。 【余韻】長く、ミネラル感が心地よい。

カーサ・デ・アルシーリャ・ガルナチャ・ブランは、カリフォルニアのパソ・ロブレスで生産される白ワインです。クレイハウスは独自のテロワールを活かし、豊かなフルーツとミネラル感を兼ね備えたワインを作り出しています。このワインは、ガルナチャ品種の特性を引き出し、食事との相性を考慮したスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュさ
果実味
バランスの取れたボディ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
ホタテのソテー
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレッシュな果実味を保つように注意が払われます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。リッチな印象を与える色合い。

香り

開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。フレッシュでありながらも複雑さを感じる香り。

味わい

アタックはクリスプで爽やかな酸が特徴。中盤には豊かな果実味が広がり、滑らかな口当たり。酸と果実のバランスが良く、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理や軽めの肉料理との相性が良い。バランスの取れた白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5