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スパークリング

Villa Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

ヴィラ・チャルディーニ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ

Cleto Chiarli/イタリア

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
熟成チーズ
ハードチーズ
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cleto Chiarli

クレート・キアールリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持ち、泡立ちも楽しめる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡が立ち上る。

香り

開けたてはフレッシュなベリー系の香りが主役で、特にラズベリーやチェリーのアロマが際立つ。時間が経つと、ほんのりとした花の香りや土のニュアンスが加わる。

味わい

アタックは爽快感があり、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的にクリスプな印象を与える。

総合

このワインは飲み頃で、特に若いうちに楽しむのがベスト。食前酒や軽めの料理と相性が良く、華やかな場面にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くない。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5