テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、清澄度は高い。 【香り】シトラスや青リンゴのフレッシュな香りに、バターやトーストのニュアンスが加わる。さらに、白い花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが広がる。中間ではミネラル感とともに、滑らかな口当たりが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続する。
ナンシー・ズ・ヴァインズ・シャルドネは、クライン・ファミリー・セラーズが手掛ける白ワインで、アメリカ合衆国の豊かなテロワールを反映しています。このワインは、バランスの取れた酸味と果実味を持ち、食事との相性を重視したスタイルで造られています。特に、家庭的で親しみやすい印象を与える一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
シトラス
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
クリスプな酸味
フルーティな甘さ
ミネラル感
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
グリル野菜
サーモンのソテー
クリームチーズの前菜
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間は通常6〜12ヶ月程度と推定され、樽からは微量のバニラやトーストの風味が移ります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開けた瞬間はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸味がバランスよく感じられる。タンニンはほぼ無く、滑らかな印象。
総合
2023年頃から飲み頃を迎え、今後数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や軽めの肉料理と合わせると良い印象を与える。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5