テイスティングノート
【外観】淡い黄色と透明度が高い。 【香り】最初に洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが現れる。最後にはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が弾ける。中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめ、フィニッシュには爽快感が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の余韻が心地よい。
クライン・ファミリー・セラーズが手がけるピノ・グリは、アメリカ合衆国の気候とテロワールを反映した魅力的な白ワインです。フルーティーで爽やかなスタイルが特徴で、飲みやすさと食事との相性を兼ね備えています。特にこの地域の土壌がもたらすミネラル感が、ワインに深みを与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋梨
リンゴ
白い花
柑橘系
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感
爽快感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
カプレーゼ
チーズプレート
醸造について
このピノ・グリは、ステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すために、低温発酵が行われていると推定されます。熟成は短期間で、主に果実の特性を際立たせる方法が取られているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙が見える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが目立ち、ミネラル感とハーブのニュアンスが感じられる。時間経過とともに、熟した梨や白桃の香りが広がり、芳醇さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルは中程度で、特に夏の料理や軽めの前菜と相性が良い。リフレッシングな飲み口が魅力的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%