テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽いスパイス感、第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュはほのかな酸味とともに長く続く。 【余韻】余韻はしっかりとしており、スパイシーなニュアンスが残る。
O'Riada Shirazは、オーストラリアのクロナキラによって生産される赤ワインで、シラーズの魅力を最大限に引き出しています。クロナキラは、優れたテロワールを活かしたワイン造りで知られ、特にシラーズとヴィオニエのブレンドで名を馳せています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ち、食事とのペアリングが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ダークチェリー
ラズベリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
赤身のビーフステーキ
スパイシーなカレー
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクの使用が考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために一定期間熟成されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性が高い印象を与えます。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで、黒いベリーやプルーンのフレーバーが広がります。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで心地よく、酸とのバランスが絶妙です。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できます。バーベキューや肉料理との相性が良いシーンでの楽しみを推奨します。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5