BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. クロナキラ
  3. Riesling
白

Riesling

リースリング

Clonakilla/オーストラリア

テイスティングノート

【外観】明るい淡黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルやライムのフレッシュな果実香に加え、白い花の香りが感じられます。さらに、ミネラル感や石の香りもほのかに感じられます。 【味わい】口当たりは非常にクリスピーで、酸味が豊かに広がります。中間では果実味が膨らみ、心地よい甘みが感じられ、フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、引き締まったミネラル感が残ります。

クロナキラはオーストラリアの著名なワイン生産者で、特にリースリングにおいて優れた品質を誇ります。このワインは、クリーンでフレッシュな酸味と果実味が特徴であり、オーストラリアのテロワールを反映したエレガントなスタイルを持っています。リースリングは通常、甘口から辛口まで幅広いスタイルで楽しめますが、クロナキラのリースリングは、特にバランスの取れた味わいが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
ライム
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

クリスピーな酸味
果実味の膨らみ
ミネラル感
バランスの取れた甘み

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
鶏肉の白ワイン煮込み
アジア料理の春巻き
クリームソースのパスタ
スパイシーなタイ料理

醸造について

一般的に、リースリングは低温で発酵されることが多く、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、果実の風味を活かしたスタイルが目指されると思われます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「リースリング」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Clonakilla

クロナキラ

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

開いた直後には、青りんごや柑橘類の香りが際立ち、わずかに花の香りも混ざる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハチミツのニュアンスが現れ、全体的に複雑さが増してくる。

味わい

アタックは爽やかな酸味が心地よく、果実味が豊かに広がる。中盤ではミネラル感が強くなり、タンニンはほとんど感じられない。酸はしっかりとしていて、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは十分で、特に魚介料理やアジア料理との相性が良い。全体的にクリーンでエレガントな印象を受ける。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5