L'éclat Cotes du Rhone Blanc

レクラ・コート・デュ・ローヌ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝いています。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴのニュアンスが広がります。少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にかけてミネラル感が出てきて、フィニッシュはクリスプで心地良い酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘の香りが続きます。

レクラ・コート・デュ・ローヌ・ブランは、クロ・デ・リュミエールによって生産される白ワインで、コート・デュ・ローヌの豊かなテロワールを反映しています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、フルーティでありながら複雑な香りのワインを生み出します。生産者は品質を重視し、伝統的な手法を用いてワインを醸造しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
リンゴ
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
アーモンド

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
クリスプな口当たり
果実のリッチさ

料理との相性

シーフードのパスタ
グリル野菜のサラダ
鶏肉のレモンソース
クリームソースの魚料理
カプレーゼサラダ

醸造について

推定では、このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すための手法が用いられた可能性があります。熟成は数ヶ月間行われ、果実のバランスを保つために軽い樽熟成が行われたかもしれません。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光に当たると輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。

香り

開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが際立ちます。時間が経つと、白い花やハーブ、少しのミネラル感が現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、酸味と果実味が調和し、豊かなフルーツ感が広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よく、余韻にかけてミネラル感が顔を出します。

総合

このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も可能です。特にシーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる一杯です。2020年のヴィンテージは良好です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5