テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間は滑らかで、スパイスがアクセントに。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが長く続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。
ヴィラ・サン・ロッシュ・カルテット・ミネルヴォワは、フランス語圏のミネルヴォワ地域で生産される赤ワインです。クロ・デ・ロックが手がけるこのワインは、豊かな土壌と温暖な気候から得られる果実味が特徴で、テロワールの影響を強く受けています。ミネルヴォワは、伝統的なワイン生産地として知られ、独自の風味を持つワインが多く、特にバランスの取れた味わいが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実味とスパイス感を引き出すために一定期間熟成されます。熟成中に樽由来の風味も加わり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がやや感じられる。濃厚な色合いが見た目からも豊かな味わいを予感させる。
香り
最初は熟したベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスが良く、全体的に調和のとれた味わいに仕上がっている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事の席にぴったりのワイン。