テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でやや濁りがある。 【香り】黒チェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやペッパーの香りが広がる。さらに、レザーやバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がる。中間は滑らかで、タンニンが柔らかく、フィニッシュにかけてスパイシーさが残る。 【余韻】長めの余韻で、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめる。
ソノマ・レゼルヴ・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、クロ・デュ・ボワによって生産される赤ワインで、アメリカ合衆国のソノマ地方に位置しています。このワインは、オールド・ヴァインの特徴を活かし、豊かな果実味と複雑さを持ち合わせています。テロワールの影響を受けたこのワインは、熟成によってさらに深みを増し、飲みごたえのあるスタイルに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、温度管理されたタンクで発酵され、このワインも同様と推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーツの風味を引き立てるために適切な期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調が濃く、視覚的に豊かさを示している。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、しっかりとした構造を持つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけて複雑さが増す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもおすすめ。