テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフルーティーな香り、次に白い花やハーブの香りが広がり、最後に微かにスパイスの香りが感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュでジューシーなアタック、中間でなめらかな膨らみがあり、フィニッシュは爽やかでクリスプな印象を残す。 【余韻】長めで、果実の風味が余韻として続く。
ル・ジャルダン・ロゼは、フランスのクロ・デュ・ボスケが手がける洗練されたロゼワインです。このワインは、豊かなテロワールと生産者の専門性を反映し、軽快ながらも深みのある味わいが特徴です。フレッシュな果実感と繊細な香りが調和し、特別なシーンにぴったりな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことを目指しています。通常、ステンレスタンクで発酵され、熟成には数ヶ月を要することが多いです。これにより、香りと味わいのバランスが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開けたてはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてピーチやフローラルなニュアンスが現れる。全体として非常にアロマティックで魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽快、果実味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるフルーティーさがあり、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったり。