Pommard 1er Cru 'Clos Orgelot' (Monopole)
ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・オルジェロ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スミレやスパイスの香りが加わり、さらに熟成によるバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間にかけて豊かなボディが広がり、フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられます。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。
ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・オルジェロは、クロ・デュ・ムーラン・オ・モワンによって生産される特別なワインです。このワインはペルナン・ヴェルジュレスの優れたテロワールから生まれ、豊かな土壌と温暖な気候が育んだ高品質なブドウを使用しています。モノポールとしての特性を持ち、独自の個性を持ったワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。一般的に、12ヶ月以上の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面に細かな脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。さらに、微かなバラの花やトリュフの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、黒系果実のリッチな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、柔らかなタンニンがバランスを取る。余韻にはスパイシーさと果実味が残り、心地よい深みを持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成に向けたポテンシャルも感じられる。5〜7年後が飲み頃で、特別なディナーや祝賀の場に最適。