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白

Estate Chardonnay Lot One

エステート・シャルドネ・ロット・ワン

Clos du Val/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花があり、第二アロマにはバターやトースト香が感じられます。第三アロマとしては、バニラやナッツの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、中間にかけて豊かな果実味が膨らみます。フィニッシュにはリッチな風味とクリーンな酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、バターのようなクリーミーさが印象的です。

エステート・シャルドネ・ロット・ワンは、ナパ・ヴァレーに位置するクロ・デュ・ヴァルが手掛ける白ワインです。このワインは、ナパ特有の温暖な気候と多様な土壌から得られるブドウの特性を最大限に引き出しています。力強さとバランスを兼ね備えたこのシャルドネは、エレガントなスタイルでありながら、豊かな果実味と酸の調和が見事です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
クリーミーなテクスチャ

料理との相性

グリルした魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
シーザーサラダ
貝類のリゾット

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウから作られ、発酵は主にフレンチオーク樽で行われます。熟成もオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.1%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Clos du Val

クロ・デュ・ヴァル

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。

香り

最初は熟した洋ナシやリンゴの香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやバターのニュアンスが加わる。ほんのりとしたバニラやミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤に入ると、フルーティーさが広がり、酸味とのバランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸は心地よい引き締まりを感じさせる。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5