テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、軽やかなバラの花びらやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘酸っぱさが心地よく、中間にはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が心地よく続く。
クロ・デュ・ヴァルが手掛けるロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれたエレガントなロゼワインです。ピノ・ノワール特有の繊細さと果実味を活かし、洗練されたスタイルで仕上げられています。ナパ・ヴァレーの気候がもたらす優れた成熟度と、クロ・デュ・ヴァルの醸造技術が融合し、魅力的なワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら香りを引き出すことを重視しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュさを最大限に活かしています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが主役となり、時間が経つとともに白い花や柑橘系のニュアンスが広がります。微かなミネラル感も感じられ、バランスが取れています。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が口中に広がります。中盤では酸のキレが引き立ち、穏やかなタンニンが心地よい余韻をもたらします。全体的に軽やかで飲みやすい印象です。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できます。ピクニックや軽い食事と共に楽しむのに最適なワインです。