テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、バラの花の香りが加わり、時間と共に土やスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味と酸味が見事に調和し、中間は豊かなボディを持ち、フィニッシュは柔らかいタンニンと共に長く続きます。 【余韻】心地良い果実味が長く続き、スパイス感が残ります。
レ・マルコンソール・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュは、クロ・フランタンが手がける特別な赤ワインで、ブルゴーニュ地方の名高いヴォーヌ・ロマネ地区に位置しています。このワインは、豊かな土壌と特有の気候条件から生まれ、優れた凝縮感とエレガンスを持っています。テロワールの個性が色濃く反映されるこのワインは、評価の高いプルミエ・クリュの一つとして、ワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑な風味を引き出すために最適な条件が整えられています。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る涙も観察される。
香り
開いた直後は黒いベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つとともにスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられ、バラの花びらや微かなバニラの香りも漂う。
味わい
アタックはエレガントで、果実の甘みが広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで丸みがある。酸とのバランスが良く、全体的に洗練された味わい。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのが早いヴィンテージであり、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。