テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】グレープフルーツやライムの第一アロマに、ハーブや白い花の香りが交わり、複雑なアロマが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘系の風味が印象的。
プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地域に位置するクロ・アンリ・ヴィンヤードが手掛ける白ワインです。この地域は、クリーンでフレッシュなワインが特徴で、特にソーヴィニヨン・ブランに適した気候条件を持っています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが際立っており、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
ライム
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
クリスプさ
料理との相性
シーフードサラダ
アスパラガスのソテー
白身魚のグリル
クリーム系パスタ
チキンのレモンソース
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵されることが一般的で、低温での発酵によりフレッシュなアロマを保持します。熟成には主にステンレススチールを使用し、通常は数ヶ月間熟成させることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローからグリーンがかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが感じられます。全体に清涼感があります。
味わい
アタックはフレッシュで、レモンやライムの果実味が広がります。中盤ではミネラル感が加わり、非常にクリスプな酸味が特徴です。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口です。
総合
2022年は非常に良い年で、今飲むのに適していますが、2〜3年の熟成も可能です。軽快な印象なので、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5