【外観】淡いサーモンピンクで、透き通った輝きを持つ。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に続き、バラの花びらやハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが感じられ、中間ではクリーミーな質感が広がる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が持続する。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーのクロ・ジュリアンによって生産される洗練されたロゼワインです。このワインは、ピノ・ノワールの特性を活かし、フレッシュさと優雅さを兼ね備えています。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールがワインに表れ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。ロゼワインとしての位置づけは、軽快でありながら深みがあり、様々な料理と相性が良いのが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ピノ・ノワールの果実を軽くプレスし、低温で発酵させる手法が推定されます。熟成は、ステンレスタンクやオーク樽のいずれかで行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュさを保つために短めに設定されているでしょう。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るい輝きを持ち、視覚的に清澄さが感じられます。粘性は中程度で、ワイングラスの内側にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
開栓後すぐには新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかにミネラルを感じるようになります。全体的にフルーティーで爽やかな印象があります。
味わい
アタックは軽快でフルーティー、ストロベリーやグレープフルーツの風味が感じられます。中盤では酸味がしっかりと出てきて、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめそうです。特に夏のピクニックや友人とのバーベキューシーンにぴったり。軽快な飲み口で、リフレッシュ感があります。