テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがある。 【香り】熟したリンゴや洋梨、柑橘系の香りが立ち上り、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】クリーミーなアタックから、豊かな果実感が広がり、ミネラル感と酸味が絶妙に調和。フィニッシュにはトーストしたナッツの風味が現れる。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが残る。
クロ・ラ・シャンスは、カリフォルニア州サンタクララバレーに位置するワイナリーで、品質の高いワイン作りに定評があります。シャルドネはこの地域の気候と土壌の特性を反映し、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。アメリカの白ワインを代表する存在として、広く愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したリンゴ
洋梨
グレープフルーツ
白い花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
クリーミーな口当たり
豊かな果実味
酸のバランス
ミネラル感
料理との相性
グリルした鶏肉
クリームソースパスタ
シーフードサラダ
白身魚のソテー
リゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されます。熟成中には定期的にバトナージュ（澱引き）を行い、ワインに複雑さを与えます。熟成はおおよそ6ヶ月行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、粘性が中程度である。色調は清澄で、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開栓直後はトロピカルフルーツやシトラス、バターの香りが感じられ、時間が経つにつれてナッツやバニラのニュアンスが加わる。全体的に華やかで魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、果実味が豊か。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フルーツの甘さと酸が絶妙にバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年。十分な果実味と酸味があり、熟成ポテンシャルも感じられる。食事と合わせやすく、特に魚料理や鶏肉料理にぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5