【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、スパイス、オークの香りが広がり、後にカカオやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味の膨らみが心地よく、中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュは程よい酸味とともに持続する。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が残る。
エステート・グロウン・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のクロ・ラ・シャンスが手掛ける赤ワインです。自社の畑で育てられたぶどうを使用し、テロワールの影響を受けた特徴的なワインを生産しています。このワインは、豊かな果実味とスパイシーさが調和したバランスの良い味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、ワインの質の高さを示している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りもほのかに感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸の爽やかさがバランスを取り、タンニンは滑らかで心地良い。後味にかけて、熟成による複雑さが増し、余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルを感じる。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。