テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高いです。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられます。最後には、軽やかな花の香りが加わります。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、ミドルにはしっかりとしたボディとリッチな味わいが広がり、フィニッシュは穏やかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続きます。
エステート・ヴィンヤード・ジョリ・メリタージュ・レッドは、クロ・ラ・シャンスによって生産される赤ワインで、アメリカ合衆国の豊かなテロワールを反映しています。生産者は高品質なワイン作りに注力し、ブレンドの技術を駆使して複雑性と調和をもたらしています。このワインは、そのバランスの取れた風味で、食事とともに楽しむことができる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つことに重点が置かれています。その後、オーク樽で熟成され、風味の複雑性を高めるために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの壁に沿ってしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。わずかに土壌の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はしっかりとしていて、全体のバランスを保っている。余韻にはダークチョコレートとスパイスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀シーンにぴったりのワイン。