テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、ラズベリーが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターやトースト香が広がります。第三アロマには軽いバニラやスパイスが感じられ、複雑さを加えています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】果実の風味が長く残り、心地よい余韻です。
クロ・ラ・シャンスはアメリカ合衆国に位置するワイナリーで、特にカリフォルニア州のサンタクララバレーにその名を知られています。自社のテロワールを最大限に引き出したワイン造りに注力しており、メルロはその代表的な赤ワインの一つです。果実味と柔らかいタンニンのバランスが良く、親しみやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。発酵は温度管理されたタンクで行われ、風味を最大限に引き出すために数ヶ月から1年程度熟成されることが多いです。クロ・ラ・シャンスでもこの手法が用いられ、果実味を保ちながら複雑さを加えるように工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかったニュアンスが見られ、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土のニュアンスも感じられる。全体としてフルーティーでエレガントな印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実のジューシーさが際立つ。中盤ではミディアムボディのしっかりしたタンニンが感じられ、酸味も良好。全体的にバランスが取れており、余韻にかけてフルーツの余韻が続く。
総合
飲み頃は今から3年程度で、熟成ポテンシャルもありそう。家庭でのディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。食事とのペアリングも楽しめる。