テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、ブラックチェリーやラズベリーの新鮮な果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラや軽い革の香りが寄り添います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたボディ感があります。フィニッシュでは、スムーズなタンニンが心地よい余韻をもたらします。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの余韻が感じられます。
レゼルヴァ・グルナッシュは、アメリカ合衆国のクロ・ラ・シャンスによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、特にグルナッシュの特性を活かしたスタイルに仕上がっています。フルボディで果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味も特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実の風味を引き立てつつ、樽由来の風味も取り入れられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚さと透明感を持つ。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなハーブの香りが現れる。複雑さが増し、深みを感じる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーなブラックベリーやラズベリーのフレーバーが広がる。中盤では適度な酸味とともに、しっかりしたタンニンが感じられ、余韻にかけてバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後が理想で、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。