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赤

Cuvée Gamay Touraine

キュヴェ・ガメイ・トゥーレーヌ

Clos Roche Blanche/トゥーレーヌ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスや土のニュアンスが広がります。最後に、第三アロマとしてわずかに革やバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、ミディアムボディで中間の膨らみがあり、柔らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはバランスが良く、飲みごたえがあります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽やかなスパイスが残ります。

キュヴェ・ガメイ・トゥーレーヌは、クロ・ロッシュ・ブランシュが手掛ける赤ワインで、トゥーレーヌ産の独特なテロワールを反映しています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、果実味豊かなガメイ種が育ちます。生産者は自然な栽培と伝統的な醸造方法にこだわり、個性的で親しみやすいワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土

第三アロマ(熟成由来)

革
バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
ミディアムボディ
バランスの良い酸味

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
キノコのリゾット
軽めのチーズプレート
パスタ・アラ・アラビアータ

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを使用し、低温での発酵が行われていると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

Clos Roche Blanche

クロ・ロッシュ・ブランシュ

トゥーレーヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。少しのハーブ香も感じられ、全体的にバランスが取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、フルーツの甘みが心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと現れ、フレッシュさを与える。タンニンは滑らかで、全体の味わいを引き締める役割を果たしている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。軽やかで親しみやすいスタイルのため、カジュアルなディナーやピクニックに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5