【外観】澄んだルビー色で、エッジは明るく透明感に溢れています。 【香り】新鮮なレッドカラントとチェリーの果実香に、ピーマンや鉛筆の削り粉のようなカベルネ・フランらしいハーブのニュアンスが加わります。スミレの花やミネラルの清涼感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとした酸が印象的。タンニンは繊細でシルキーな質感があり、赤い果実の風味が中盤まで広がります。フィニッシュにはハーブと大地のニュアンスが長く続きます。 【余韻】エレガントで長い余韻。ハーブとミネラルの風味が心地よく持続します。
香り
レッドカラントとチェリーのフレッシュな果実香にカベルネ・フランらしいピーマンとハーブのニュアンスが重なり、スミレの花とミネラルが清涼感を添える。
味わい
活き活きとした酸が際立つフレッシュなアタックからシルキーなタンニンへと続き、赤い果実とハーブのエレガントな余韻が長く持続する。
総合
ソーミュール・シャンピニーの繊細さを体現した軽やかなエレガント系赤ワイン。冷涼な年を経た果実の純粋さが際立つ。