テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーンのフルーツ香、第二アロマにはバターのようなクリーミーさ、第三アロマにはバニラやスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけてしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長く、バニラやダークチョコレートの風味が特徴的です。
クラウド・ブレイクが手掛けるプティ・シラーは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。濃厚な果実味としっかりしたタンニンが特徴で、力強い味わいが楽しめます。カリフォルニアの温暖な気候は、この品種に理想的で、個性的なワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
ブルーベリー
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
しっかりしたタンニン
フルーティーさ
スモーキーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムのロースト
チーズプレート
バーベキュー
スパイシーなカレー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境下で行われることが一般的です。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を基調とした色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。深い色調が印象的で、視覚的に濃厚さを伝えています。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。フルーティーさと共に複雑さが増す香りです。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤ではスパイシーな要素が顔を出します。タンニンは滑らかで、酸は程よく、バランスの取れた味わいが楽しめます。
総合
今飲み頃で、適度な熟成ポテンシャルも感じられます。グリル料理や赤身肉との相性が良く、リラックスしたひとときにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5