テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初は洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが加わります。最後にはわずかにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではミネラル感が顔を出し、クリーンなフィニッシュへとつながります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
クラウディ・ベイが手掛けるピノ・グリは、ニュージーランドのマールボロ地方で生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・グリに適した条件を提供します。クラウディ・ベイはその品質の高さで知られ、ピノ・グリもその例外ではありません。フレッシュでフルーティーなスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリは通常、低温で発酵され、フレッシュさを保持するためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は通常数ヶ月から1年程度で、果実の香りを引き立てることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
フレッシュな洋梨やグリーンアップルの香りが広がり、時間経過と共に白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。軽やかなスパイスの要素も感じられる。
味わい
最初はクリスプで爽やかなアタックがあり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸は活き活きとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃までの予想。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理に最適なワイン。