BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)
  3. Blaye Côtes de Bordeaux
赤

Blaye Côtes de Bordeaux

ブライ・コート・ド・ボルドー

Club des Sommeliers (Associados)/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブの香りが広がります。さらに、微かに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中央に豊かな果実味が広がります。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長めで、果実の風味とスパイスのニュアンスが残ります。

ブライ・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地域の南部に位置する高品質な赤ワインです。クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)が生産するこのワインは、セラ・ガウシャの豊かなテロワールを反映し、果実味が豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。地元の気候と土壌が育んだブドウから、地域の特性を生かしたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな甘さ

料理との相性

グリルした肉料理
ローストビーフ
チーズプレート
ラザニア
マッシュルームのリゾット

醸造について

ブライ・コート・ド・ボルドーは、伝統的な醸造方法が用いられ、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を深めるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ブライ・コート・ド・ボル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
20%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Club des Sommeliers (Associados)

クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
20%
カベルネ・フラン
10%

外観

深みのあるルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度である。

香り

開栓直後はブラックベリーやプルーンの果実香が主役で、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブのアロマも感じられ、奥行きが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかでなめらか。果実味と酸のバランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。軽めの肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5