【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、ハーブ、青リンゴの香りが特徴的です。バラやミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間にかけてミネラル感が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】爽快な酸味が長く続き、心地よい余韻を残します。
ボルドー・ブランは、フランスのボルドー地方で生産される白ワインで、特にフレッシュで爽やかなスタイルが特徴です。クラブ・デ・ソムリエ（アソシアド）は、質の高いワインを求めるソムリエたちによって作られた生産者で、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しています。セラ・ガウシャは、良好な気候と土壌がワインに独自の個性を与える地域です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵によって果実のフレッシュさを保ちながら、一定期間スチールタンクで熟成されると推定されます。熟成の間、オーク樽を使用する場合もありますが、詳細は不明です。
外観
淡いレモンイエローで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つと白い花やミネラル感が加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、すぐに酸味が感じられ中盤は果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく響く。
総合
熟成のポテンシャルはあり、今飲んでも良いが、1-2年の熟成が望ましい。海鮮料理や軽い前菜との相性が抜群。