Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・'プラン・ド・デュー'
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性は中程度です。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にタバコや土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、スパイシーさが楽しめます。中間では丸みを帯びたタンニンが心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が続きます。
Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'は、フランス南部のセラ・ガウシャ地区で生産される赤ワインで、クラブ・デ・ソムリエ（アソシアド）によって造られています。このワインは、典型的なコート・デュ・ローヌの特性を持ちながら、特にテロワールの影響を受けた地域特性が強く表れています。フルボディでありながらも、飲みやすいバランスを持ったワインとして、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフランス産のオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色調を持つ。輝きもあり、グラスを揺らすと粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマ、特にブラックチェリーやプラムが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。甘いバニラや軽い土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では中程度の酸が心地よく広がり、しっかりしたタンニンがバランスを保つ。後味にはスパイシーさと果実感が残り、満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。数年の熟成が可能で、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。