【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やスパイスのアロマが広がり、バニラやトリュフのニュアンスも感じられます。さらに、ハーブの香りが後から追いかけてきます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、タンニンは滑らかです。中間は濃厚で、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの風味が特徴的です。
クロズ・エルミタージュは、セラ・ガウシャ産の赤ワインで、クラブ・デ・ソムリエ（アソシアド）によって生産されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、シラーを主体とした赤ワインが特徴です。エレガントでありながら力強い味わいが魅力で、特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするための微妙なバランスが保たれます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感も併せ持つ。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は今から数年後まで良好で、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりや特別な食事の際に楽しむのに適している。