テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、繊細な泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルや柑橘系のフレッシュな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさも感じられる。第三アロマとしては、ほのかなナッツの香りが香る。 【味わい】アタックはシャープでクリスプ、口の中で広がるミネラル感が特徴的。中間はフレッシュな果実味があり、フィニッシュは心地よい酸味が続く。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実の風味が残る。
エスプマンテ・ナチュラル・ブランコ・ブリュットは、セラ・ガウシャ地区で生産されるスパークリングワインで、クラブ・デ・ソムリエによって造られています。この地域は豊かな土壌と適度な気候に恵まれており、ワイン造りに最適な環境を提供しています。ナチュラルな製法によるこのワインは、フレッシュでエレガントな味わいが特徴で、特別な場面や日常の食事にも幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵されており、二次発酵により自然な泡立ちが生まれます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き出すことを重視しています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の範囲であると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからゴールドの色調を持ち、微細な泡立ちが持続する。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に細かい筋を描く。
香り
初めは柑橘類の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれ、白い花や青リンゴのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュな印象を与える。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな酸が強く、心地よい刺激を与える。中盤では、果実の風味が広がり、特に青リンゴや洋梨が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽やかなスパークリングとして、アペリティフや軽い前菜との相性が抜群。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが理想的である。