テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香が主体で、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】スパイシーな余韻があり、心地よい印象を残す。
エストレマドゥーラ・ティントは、スペインのセラ・ガウシャ産の赤ワインで、クラブ・デ・ソムリエ（アソシアド）によって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌条件に恵まれ、独特の個性を持つワインが育まれています。エストレマドゥーラ・ティントは、フルボディでありながらも洗練された味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、エストレマドゥーラ・ティントは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるためのバランスの良い熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、豊かな輝きを持つ。粘性は高く、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りが複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、ブラックフルーツの豊かな味わいが広がる。中盤では、穏やかなタンニンが心地よく感じられ、酸味がフレッシュさを保つ。バランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。友人との食事や特別な場面でのサーブに適している。