Gros Plant Du Pays Nantais Val De Loire Sur Lie
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・ヴァル・ド・ロワール・シュール・リー
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)、ハーブのニュアンスが感じられ、かすかにスパイスを伴う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティで柔らかいタンニンが広がる。フィニッシュはエレガントでバランスが良い。 【余韻】ミネラル感が感じられ、心地よい長さがある。
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテは、フランスのロワール地方に位置するワインで、特にセラ・ガウシャから生産される。クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)が手掛けるこのワインは、伝統的な製造方法を重んじ、テロワールの特性を活かした造りが特徴。一般的に、新鮮さと活力を感じさせるスタイルで、多くの料理と相性が良い赤ワインとして位置づけられている。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると推測され、通常は低温でゆっくりと発酵される。熟成は一般的にスチールタンクで行われ、約6ヶ月程度の期間が考えられる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
初めはブラックチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで活力のある香りが楽しめる。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予測され、若いうちから楽しめるが、熟成させることでさらに深みが増す可能性もある。軽めの料理やお洒落なパーティーシーンに最適。