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白

Reserva Riesling

レゼルヴァ・リースリング

Club des Sommeliers (Associados)/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな花の香り、さらに第三アロマには微かなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実味が豊かで膨らみがあり、フィニッシュはシャープでクリーンです。 【余韻】長く続く余韻には、レモンの皮とミネラルのニュアンスが残ります。

レゼルヴァ・リースリングは、クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)によって生産される白ワインで、セラ・ガウシャの特異なテロワールを反映しています。リースリングの特性を活かしながらも、独自のスタイルを持つこのワインは、料理とのペアリングが楽しめる一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
トースト

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
シャープさ

料理との相性

寿司
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
野菜のサラダ
アジア料理

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレススチールのタンクで熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Club des Sommeliers (Associados)

クラブ・デ・ソムリエ(アソシアド)

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、光を受けると輝きがあり、粘性も感じられる(70文字)

香り

柑橘系のフルーツや花の香りが豊かで、時間が経つと蜜のような甘さやミネラル感が顔を出す(100文字)

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、中盤はクリーミーなテクスチャーが広がり、酸は明確で心地よいバランス。タンニンはほとんど感じられない(130文字)

総合

飲み頃は今から数年先まで、フレッシュさを楽しむのが良い。食事には魚料理や軽めの鶏肉が合う。熟成ポテンシャルもあり(120文字)

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5