テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは白桃やライチの果実香、花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマには熟成に由来する微かなトロピカルフルーツの香りがあります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、中間にはフルーティな膨らみが感じられます。フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が特徴です。
ロブレ・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴィオニエは、クラブ・デ・ソムリエ（アソシアド）によって生産される白ワインで、セラ・ガウシャの特異なテロワールを反映しています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、ワイン愛好家に広く評価されています。セラ・ガウシャの気候と土壌が、ぶどうにユニークなキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。発酵後は、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性が高く、熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、少し経つと白い花やハーブの香りが広がる。時間が経つにつれ、蜜やトロピカルフルーツのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、豊かな酸味が広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、特にパイナップルやピーチのフレーバーが印象的。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルはあり、フレッシュさを保ちながらも少しの時間を置くことでさらに複雑さが増す。アペリティフやシーフードとの相性が良く、様々なシーンで楽しめる。