【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマは軽やかなバターの香りが感じられ、さらに第三アロマにはバニラやココアのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディに広がる味わいが心地よく、フィニッシュでは柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】長めの余韻で、果実味とスパイスが残ります。
コースタル・リッジ・ワイナリーのメルロは、カリフォルニアの恵まれた気候と土壌条件を活かした赤ワインです。このワインは果実味豊かで、優れたバランスを持ち、様々な料理と合わせやすいのが特徴です。カリフォルニア産のワインとして、アメリカのワイン市場でも高い人気を誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるよう配慮されています。熟成期間は約10ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、光を透過させると美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に残る足も見受けられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが強く、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。樽由来の微かなバニラとスパイスが味わいを引き立てている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、今後数年の熟成ポテンシャルもある。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューシーンに最適な一本。