テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラム、ハーブのような香りが広がり、第二アロマにバターやパンの香り、さらに第三アロマにはバニラや軽い革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がり、中間には豊かなボディが展開、フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】長く、スパイシーさが特徴的。
テリュス・マルケ・ロッソは、イタリアのマルケ地方で生産される赤ワインで、コッチ・グリフォーニによって醸造されています。この生産者は、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに定評があります。テロワールを反映したこのワインは、フルーティーでありながらも、複雑さを持つバランスの良いスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかな口当たり
果実の甘み
豊かなボディ
ほのかなタンニン
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みを与えるためのプロセスが行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、明るい輝きがある。濃淡は中程度で、粘性はやや高め。
香り
最初はダークチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つとスパイスや土っぽさが現れる。果実の香りが主体で、熟成による複雑さも加わる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランス良く、しっかりとした骨格を感じる。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルな集まりや特別なディナーに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%