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赤

Vigna Messieri Rosso Piceno Superiore

ヴィーニャ・メッシエリ・ロッソ・ピチェーノ・スーペリオーレ

Cocci Grifoni/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したベリー類やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間は豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなバニラの余韻が残る。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴的。

ヴィーニャ・メッシエリ・ロッソ・ピチェーノ・スーペリオーレは、イタリア・マルケ州のコッチ・グリフォーニによって生産される赤ワインで、地域の特性を活かした豊かなフレーバーが特徴です。このワインは、土壌のミネラル感と果実味のバランスが絶妙で、ピチェーノ地区の高品質なワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ラザニア
リゾット
トマトソースのパスタ
熟成したチーズ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながら発酵させます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
70%
サンジョヴェーゼ
30%

生産者

Cocci Grifoni

コッチ・グリフォーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
70%
サンジョヴェーゼ
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが支配的で、時間が経つにつれ、バルサミックやハーブのニュアンスが現れる。複雑さが増し、より深い香りが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて、スパイシーさとフルーティーさが共存する。

総合

飲み頃は若干早いが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5