【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかでフルーティ、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュにはさわやかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
Puglia Rosatoは、イタリアのプーリア地方で生産されるロゼワインです。Codiciによって醸造され、この地域特有の温暖な気候と豊かな土壌が、フレッシュでフルーティな味わいを生み出します。プーリアは、さまざまなぶどう品種が栽培される土地であり、このワインはその特性を活かした仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティなアロマの保持を重視しています。熟成には主にステンレスを使用し、短期間で瓶詰めされます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月でしょう。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが支配的で、花のような香りも感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスが現れ、全体的に爽やかさを増す。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュな状態が楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフやサラダ、魚料理にぴったり。熟成ポテンシャルは低め。