テイスティングノート
【外観】クリスタルのような輝きを持つ淡い黄色。 【香り】熟したリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、続いてトーストやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな中間の膨らみがあり、バランスの取れた酸味が印象的です。フィニッシュはドライでクリーンな余韻を残します。 【余韻】爽やかな酸味が持続し、心地よいミネラル感が感じられます。
グラン・コドーニュ・レゼルヴァ・シャルドネ・ブリュット・ナチュールは、スペインの著名なスパークリングワイン生産者コドーニュによって生産されています。シャルドネを主に使用し、伝統的な瓶内二次発酵で造られたこのワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴です。コドーニュは長い歴史を持ち、品質にこだわったワイン造りを行っており、そのスタイルは国際的にも評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、瓶内二次発酵によってスパークリングを得ています。発酵には低温でのステンレスタンクを使用し、その後、瓶内での熟成を経て、長い間澱とともに熟成されます。熟成により、複雑な風味が生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、気泡が細かく持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて、白い花やトーストしたパンの香ばしさが顔を出す。全体的に清楚でフレッシュなアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、直後に柑橘系のフレーバーが広がる。中盤ではクリーミーさとともに、酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は今で、若々しさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1〜2年の間に飲むのが理想的。パーティーやアペリティフにぴったりの選択。