テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】熟したベリーや花の香りに加え、トーストやナッツの香ばしさが感じられる。次第にハーブやレモンの香りも広がる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはきれいな酸味と共にクリーミーなテクスチャーが感じられる。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が心地よく残る。
レイナ・マ・クリスティーナ・レゼルヴァ・ブリュット・ブラン・ド・ノワールは、コドーニュによって生産されるスパークリングワインで、主に黒ブドウから作られています。このワインは、伝統的な製法を用い、洗練された味わいとフレッシュな酸味が特徴です。コドーニュは、スペインにおけるカヴァのパイオニアとして知られ、品質と革新を追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリング化されます。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、瓶内熟成も行われることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る泡の痕が印象的。
香り
開いた瞬間は柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、トーストやアーモンドの香ばしさが加わり、より複雑な印象に変化。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、酸味がしっかりと感じられる。中盤で果実味が広がり、少しのミネラル感も感じられる。タンニンは低く、全体的にスムーズな飲み口。
総合
このワインは若々しく、今飲むのに適しているが、さらに数年の熟成で風味が深まる可能性がある。アペリティフや軽い前菜との相性が良く、特別なシーンにも適している。