テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調と透明な外観。 【香り】フレッシュなラズベリーやストロベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブの香りが感じられます。最後には、わずかにトースト香も。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が際立ちます。中間はクリーミーで、果実感が豊かに広がり、フィニッシュではミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、イチゴの風味が残ります。
コランが手掛けるブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方の特選区から生まれるスパークリングワインです。プルミエ・クリュの格付けを受けたこのワインは、選りすぐりのぶどうを使用し、洗練された味わいとエレガントな香りが特徴です。良質なテロワールが生み出す豊かな風味が楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な瓶内二次発酵によって作られます。軽やかな泡立ちを生み出すため、発酵は低温で行われ、熟成は数ヶ月間瓶内で行われると考えられます。ブリュットスタイルに仕上げるため、ドザージュも行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズピンクの色調で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。色調は明るく、非常にクリアで、視覚的に楽しませてくれる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が際立ち、徐々にバラの花や軽いパンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツやトースト香も現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では、酸のバランスが良く、クリーミーな泡が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴的。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎え、フレッシュさと複雑さが共存している。熟成ポテンシャルもあり、特別な場の乾杯や食事と共に楽しむシーンに最適。