Pucino Refosco dal Peduncolo Rosso (Collezione Privata i Poderi)
プチーノ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ・（コレツィオーネ・プリヴァータ・イ・ポデリ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）の複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でフルボディの膨らみを感じ、フィニッシュには滑らかなタンニンが残ります。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
プチーノ・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するコラヴィーニによって生産される赤ワインです。この地域特有のテロワールが生み出す豊かな風味と、レフォスコ特有の酸味が特徴です。コラヴィーニは、品質を重視したワイン造りを行い、地元の伝統を継承しながらも革新的なアプローチを取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は、ワインに深みと複雑さを与えるために数ヶ月行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調は濃厚で、透明感があり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は熟成したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に芳醇で心地よい香りが続く。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤ではスムーズに展開。タンニンはしなやかで、酸味はしっかりとしたバランスを保っている。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。心地よい飲み心地で、特別なシーンでも楽しめるワイン。