【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブやアーモンドのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな中間の膨らみが特徴。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、果実味とわずかにナッツの風味が感じられる。
T-Friulanoは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方のコラヴィーニが手がける白ワインです。この地域は、独自のテロワールと気候条件から多様なワインが生まれることで知られています。コラヴィーニは、品質を重視し、伝統と革新を融合させた醸造を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
T-Friulanoは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後軽い熟成が施されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月です。フレッシュさを保つために、樽使用は限定的かもしれません。
外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。清澄で非常に美しい外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。奥行きがあり、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が出てきて、バランスの良い酸味が心地よく、余韻はクリーンでスムース。タンニンはほぼ感じられない。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に入っており、数年の熟成が期待できる。軽快さと複雑さを兼ね備えたワインで、アペリティフや魚料理と共に楽しむのに最適。