【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、バラ、ハーブの香りが感じられ、時間の経過とともにスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】果実味が豊かでしっかりとしたアタックを持ち、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残る。
コッレ・デイ・チプレッシが生産するモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、アブルッツォ地方の代表的な赤ワインです。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、地元の気候と土壌の影響を受けた独自のテロワールを反映しています。イタリアの伝統的なスタイルを尊重しつつ、現代の技術も取り入れたバランスの良いワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、フルーティーな風味を保ちながら、複雑さを加えることを意図しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に力強さを表現している。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑な香り立ちが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味も程よく調和している。余韻には果実の甘みが残り、心地よい。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに適したワイン。全体的にバランスが良い。