ロゼ

Gròttolo Montecucco Rosato

グロットーロ・モンテクッコ・ロザート

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてホワイトフラワーの香りが感じられる。最後にハーブ系の香りがほんのり。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく、中間はミネラル感が豊か。フィニッシュには、少しのスパイシーさが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが続く。

グロットーロ・モンテクッコ・ロザートは、イタリアのトスカーナ地方に位置するモンテクッコで生産されるロゼワインです。生産者のコッレマッサーリは、持続可能な農業と品質にこだわり、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ホワイトフラワー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽快な酸味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏のグリル
サラダ
トマトソースのピザ
軽い前菜

醸造について

このワインは、低温で発酵させることにより、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、香りと味わいのバランスが保たれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がります。時間が経つにつれ、花のニュアンスや柑橘系の香りが顔を出し、奥行きが増してきます。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味と共にミネラルが感じられ、バランスの良い酸が全体を引き締めます。タンニンは柔らかく、心地よい余韻をもたらします。

総合

飲み頃は今から数年。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽食、バーベキューなどに最適です。熟成ポテンシャルは中程度で、今のうちに楽しむのがベストです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5