【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラの花、オレガノのハーブ香が広がり、次第にスパイスや革の香りが顔を出す。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間はしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはビターなチョコレートのニュアンスが現れる。 【余韻】長く、フルーティーかつスパイシーな余韻が楽しめる。
ロンブローネ・モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァは、トスカーナのモンテクッコ地区で生産される赤ワインです。コッレマッサーリは、持続可能な農業を実践し、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、サンジョヴェーゼ種の特長を活かし、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを持つことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を予定しており、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかりを感じる。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土っぽさやハーブの香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが取れている。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、深みを感じる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、10年以上の熟成も期待できる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。