テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘系や青リンゴのフレッシュな果実香に、ハーブや白い花の香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、生き生きとした酸味が印象的。ミネラル感があり、果実味がしっかりと支えている。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が感じられる。
メラッチェ・モンテクッコ・ヴェルメンティーノは、トスカーナ州の美しいモンテクッコ地域で生産される白ワインで、コッレマッサーリによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と石灰岩を含む土壌に恵まれており、ヴェルメンティーノの特徴を引き立てる理想的なテロワールです。クリーンでフレッシュなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実の風味を引き出すことを重視しています。その後もステンレスで熟成され、クリーンなスタイルを保つために、最低でも数ヶ月は熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、光に透かすときらきらと輝く。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの側面を流れる。色調は透明感があり、清潔感がある。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感が増し、アーモンドやピーチの香りが現れる。全体としてバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やかさがあり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸味はしっかりしており、引き締まった印象。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。後味にはハーブのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルは中程度。今すぐ楽しむこともできるが、数年の熟成でさらに複雑さが増す可能性がある。シーフードや軽めの前菜との相性が良い。